Turtéi cu la cua – Tortelli con la coda
Si sappia. Vortex è anche cuoco. Questi sono i Turtéi cu la cua (Tortelli con la coda), ripieni con ricotta e spinaci. E'una specialità di Piacenza. Spero che siano anche usciti commestibili 
La ricetta in sè non è complicata, ci vuole solo del tempo a stendere la pasta e a preparare le "caramelle" con il ripieno. Servire con burro e salvia oppure sugo ai funghi (rigorosamente porcini, altrimenti che gusto c'è?)
Print this post
Foodtube: ricette video online
Mi segnala il buon Jena Plissken (ormai addetto alla cambusa oltrechè commodoro di lungo corso) questo comodissimo sito di nome Foodtube. Nell'era social netuorc ciù dot ziro anche cucinare diventa un'attività da svolgere davanti al video, infarinando la tastiera, spatacchiando il mouse d'olio e versando del tuorlo d'uovo sul TFT.
Print this post
La cucina di una volta
Uno si sveglia, guarda fuori e vede un sacco di neve dappertutto (con tanto di nuove foto nella gallery per l'occasione) ! E allora, che cosa può esserci di meglio della tua carissima nonna che proprio oggi ha deciso di invitarti a casa sua a mangiare un paiolo pieno di polenta con i ciccioli? Ovviamente, preparata in quantità tale da poter sfamare persino un reggimento intero di soldati! Sto ancora accusando, ma ne è valsa la pena! GRANDE NONNA!
Print this post
Translate
Like us on Facebook
Recent Tweets
- New blog posting, Soundgarden - The Day I Tried to Live #video - http://t.co/w7B2hxCA [#]
- New blog posting, Swans in Chiswick - http://t.co/9Zeog0Ka [#]
Follow me
Last comments
- Ludovico on Le risposte scientifiche da conoscere
- mercoledì 1° marzo 2006 | L'enoteca on Afterhours – Quando le piccole iene mordono
- .htaccess nedir? | Bilgisayarcınız .Biz Blog on Apache .htaccess tweaking tutorial
- sammartano gaspare on Il sud, l’energia geotermica e le occasioni mancate?
- Vortexmind on iPod reloaded: 8GB CF
Recent articles
- Soundgarden – The Day I Tried to Live #video
- Swans in Chiswick
- Gold embroidered hat-wearing Pope, carrying a diamond and ruby encrusted solid gold scepter, decries the “superficial glitter” of the season, just after unveiling an enormous 23 foot tall, 82 foot wide nativity scene
- Autenticazione via culo – antifurto “butt security”
- I costi della Chiesa Cattolica – Esenzioni fiscali
Badges
Archive
Meta
QR Code
